Скъпи приятели, споделяме с Вас една прекрасна статия на винения блогър Katrin Walzl, Moon&Honey Travel. Прочете за преживяванията й в Пловдив и по време на фестивал „Дефиле на младото вино“ 2018:
Вторият по големина град в България е очарователна дестинация за туристи, които обичат историята, виното и необичайните места. Пловдив може да не е в туристическия радар, но ще бъдете небрежни, ако прескочите европейската столица на културата за 2019. Лесно можете да посетите Пловдив за еднодневна екскурзия от София или дори по-добре – да си организирате двудневно пътуване.
По-древен от Рим и Атина, Пловдив се счита за най-стария непрекъснато населен град в Европа. Това са древните траки, колекция от индоевропейски племена, които първоначално са се заселили в Пловдив.
Тук са засадили лозя, създавайки по този начин традиция на виното, която продължава да определя околния регион, Тракийската низина. И така, в чест на българските първоначални заселници и древната традиция на винопроизводството в Тракийската низина, сме събрали най-добрите вдъхновени от виното неща за правене в Пловдив.
Съществува ли нещо по-хубаво от фестивал за виното?
Пловдив е домакин на редица винарски фестивали през цялата година, давайки възможност на посетителите да опитат някои от местните сортове грозде на България като Мавруд, Рубин и Димят.
Фестивалите на виното в Пловдив до голяма степен са посещавани от местни жители и гости от София, които предприемат еднодневна разходка до града за събитията. Атмосферата е автентична и непретенциозна, а винопроизводителите с радост ще си поговорят с вас.
През ноември ние посетихме Фестивал „Дефиле на младото вино“. Този 3 дневен фестивал ( от петък до неделя) се провежда през късния ноември всяка година и е домакин на близо 50 винарски изби. Всяка винарска изба е разположена във вътрешните или дворните пространства на историческите сгради в Стария град на Пловдив. Всеки е добре дошъл да се включи в събитието. Няма вход или предварителна продажба на билети. Достатъчно е да закупиш пакет жетони, които са на разположение на местата, които са включени във фестивала. Всеки жетон дава право на една дегустация. Цените бяха както следва:
• 8 жетона за дегустация + чаша за вино – 8 лв
• 12 жетона за дегустация – 12 лева;
• 4 жетона за дегустация – 2 лева
Въпреки, че фестивалът включва млади вина, повечето винари продават някои вина от по-старите си реколти.
За два дена посетихме щандовете на изложителите и се зарадвахме на Mavrud (2015) на Винарска изба „Ничев“, „Мерло и малина“ на Трастена“ (2015 г.) и „Мелник 55“ на Логодаж (2016). На фестивала участват и няколко ресторанта, които предлагат храна.
Въпреки че има много неща за правене в Пловдив по всяко време на годината, ако можете да съчетаете посещението си с винен фестивал, вашето преживяване ще бъде още по-специално.
Винени събития в Пловдив:
• Фестивал „Дефиле на младото вино“ (организира се ежегодно през късния Ноември) – Това е Фестивала, който ние посетихме. Събитието започва с традиционен танцов и музикален спектакъл и трае 3 дни.
• Дефиле „Вино и гурме“ ( организира се ежегодно в началото на май месец) – двудневен пролетен фесивал на виното в Стария град на Пловдив
• Денят на св. Трифон (14 февруари) – Всяка година на 14 февруари българите празнуват покровителя на винопроизводителите и Св. Трифон Зарезан. На територията на страната има уникални винени празници и традиции в селата, винарни и лозя. Брестовица, вилно селище близо до Пловдив, празнува с шествие от града до лозята. Всички изби в града са отворени за дегустация и продажба на вино.
